Toma Fit Milk

CARATTERISTICHE TECNICHE ED ORGANOLETTICHE:

• Latte crudo vaccino, sale, caglio
• Italia
• Cilindrica
• 2,5-3 kg ca.
• Non edibile, ruvida
• Semidura
• Chiari sentori di erba e di fieno, più piccante con la stagionatura

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:

La Toma Fit Milk è prodotta utilizzando solamente il latte prodotto da bovine alimentate ad erba o fieno nei mesi invernali. É un formaggio stagionato a pasta semidura, dalla pasta di un intenso colore giallo. Al palato risulta delicata grazie anche ai sentori di erba e di prato.